Proyecto 319524
Planta comunitaria para el secado de productos pesqueros operada con energía termosolar para su integración en comunidades rurales
Evaluar la viabilidad del mercado y las oportunidades de crecimiento para biofertilizantes, harina de pescado y alimentos para avicultura, acuicultura y mascotas, producidos a partir de residuos de pescado, identificando las tendencias del mercado, la demanda potencial, y las estrategias de posicionamiento óptimas.
Este informe ofrece un análisis sobre los resultados de dos encuestas preliminares que se aplicaron para determinar el mercado objetivo y el interés de las personas acerca de los alimentos secos y productos del mar para usos agropecuarios y consumo humano. Enfocado en comprender el interés y aceptación de estos productos, se explora el tamaño potencial del mercado y los canales de distribución más apropiados para alcanzar a esta audiencia específica.
